「工房地あぶら」の工房だより　菜種油で地域を元気に！

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Silcoでました

でました！Silco。地元大東の話題満載！！大好評「ちょこんとおごごさん」は拡大版！！！あなたはこのご当地言葉１００％の読み切りマンガを理解することができるか！

何部か手元にございますので遠方でご希望の方は郵送いたします。詳しくはお問い合わせください。

近くの方はこちらでどうぞ。

【配布店LIST】（順不同、敬称略）
大東●スタジオライフ、ウーフー、みち美容室、
　　　室蓬ホール、興田支所、産直だいとう、図書館、他
一関●佐惣珈琲豆、LIFE&ART青空、新鮮館おおまち、彩画堂、
　　　げいび渓、他
水沢●大町スペース0045内アロマサロン「Hana」、
　　　サンクス太日通り店、サンクス水沢真城店、水沢産直、他
平泉●弁慶力餅本舗「吉野屋」、他
盛岡●プラザおでって、他
宮城●インド・ネパール料理「Yeti」、Cafe HACCU、他
東京●いわて銀河プラザ、他

したみち農園ブログより　　http://ameblo.jp/shitamichi-farm/　　
（勝手にコピーしちゃいました。及川さんすみません。）

ブルーベリーはいかが？

同じ大東町内で農業をしている及川さんのブルーベリーの収穫が始まりました。ブルーベリーを見ると私は夏が来たなと思います。ブルーベリーは冷凍やジャムで年間食べれますが今しか味わえないフレッシュなブルーベリーぜひをお試しください。

及川さんとは歳も近く、同じ町内で働く数少ない農業後継者です。私たちは一生懸命作ったおいしいものを、食べていただける方に直接届けたい。そのためには何ができるか互いに知恵を出し合い、ネットショップを立ち上げ販売を始めることにしました。沢山の方にご利用いただけると嬉しいです。

ふるさとが好きだから、これからもふるさとで生きていくために。

こちらからどうぞ　　　ネットショップ「デクノボンズ」

アユ釣り解禁

　朝、通勤途中の川を見ると人、人、人。ここは工房の近くの川なんですが、ここにも。テントも見えましたから泊まり込みで解禁を待っていたのか、愛好者にはたまらないんでしょう。

砂鉄川、気仙川と川釣りに恵まれた環境なんですよ。近くには陸前高田、気仙沼もありますので海釣りも可能です。

「一関地方有機農業推進協議会総会」と研修会

今日は一関地方有機農業推進協議会の総会に参加してきました。前にも書きましたが大東町有機農産物等生産組合の事務局をしていることもあってご案内をいただきました。

構成員名簿を見ると個人、団体を含めると全部で４４名の組織です。企業から行政、農協、個人生産者と多様な面々、関心の高さがうかがわれます。

総会資料はきっとＯさんが作ったものなのでしょう。一目でわかるきちっとした資料でスムーズに総会は終了しました。

その後行われましたのが秋田県立大学の谷口教授を招いての研修会。有機農業のお話は時間の都合上お聞きできませんでしたが、地産地消の意義やこれからの農業の可能性をほかの事例をあげてお話しいただきました。

決して暗い話ばかりじゃない農業、明るく楽しく、地域を巻き込んで展開できて行けたらどんなに楽しいか。
その一歩が前に書いたネットショップの開設。どうころがるかわかりませんが、アクション！アクション！！行動なくしては未来は拓かれないはず、そこから何を学ぶかが大事ですよね、そうですよね。

ネットショップ始めました

　御無沙汰をしておりました。今月前半はいいペースでブログを更新していたのですが後半続かず、やはり継続は難しいですね。

今回は、ネットショップのご紹介です。油はもちろん、地元の若者農家の生産物を販売するお店を作りました。まだまだ準備中なのでご不便をおかけしますが、随時ご購入しやすい環境を整えてまいりますのでご愛顧ください。

ただいまは油のほかにリンゴ農家のリンゴジュースを販売しております。りんごジュースといっても６種類あるんですよ、飲み比べをお勧めします。

もしお近くの方、こだわりの商品を皆さんにお届けしたい！おいしいものをおすそわけしたい！そんな生産者の方いらっしゃいましたらご相談ください。お伺いして、お話を聞き、決定させていただきます。地域全体が活性化するその一因、一歩になることを願っています。

ぜひお越しください。

http://dekunobonz.ocnk.net/

新潟からお客様

　今日は新潟県からお客様が来られました。視察のメインは醤油造り、でも油もアピールします。

「どうですか～、粕もありますよ～」。

そしたらさすが新潟、米農家さんが多く菜種粕に興味をもってもらって、いろいろ質問されます。そこで百聞は一見にしかず、

「目の前の田圃をご覧ください。ここは菜種粕だけで栽培してるんですよ、除草効果があるようですよ～」。

圃場を見ていただき納得されたのか、注文するから！と帰られました。

どうぞまたお越しください。

醤油仕込み。その２

豆と小麦に麹菌をからめてその後。きれいに麹の花が咲きました。

それを塩水とまぜて仕込みは終了。あとはカビないように日々カクハンするだけです。

１年前に仕込んだもろみです。全然違うでしょ！自然の力は偉大です。でも食べるまであと約２年、気長にまちます・・・

あれから1年

　岩手・宮城内陸地震の発生から今日でちょうど1年になります。地震後はたくさんのお客様から励ましのお言葉をいただき、大変ありがたかったことを思い出します。
幸いにも私たちの地域は揺れは大きかったものの大きな被害はなく、こうして今も油をつくることができております。
そんな中で、被害にあわれました方につきましてはいまでも不自由な生活をおくられていることと思います。月並みな言葉しかおかけできませんが、一日も早い復旧と災害前の環境に戻れますことを心よりお祈りいたします。

一関市をはじめ近隣市町村には豊富な温泉と、観光地があります。多くの方々にお越しいただくことが地元の活性化につながります。もし旅行を計画中の方は岩手県、宮城県もご検討ください。

いちのせき◇観光ガイド　　　　http://ichinoseki-kankou.jp/

新・奥の細道　　　　　　　　　　http://yukkura.sakura.ne.jp/daito/